Welkom bij de Familie Kruse

cache logo familiekruseWelkom op de website van de familie Kruse. U kunt op deze plek op vele manieren gekomen zijn. De meest waarschijnlijke is via onze hobby Geocaching. Maar natuurijk is het ook goed mogelijk dat u via Google, social media of vanuit betrokkenheid door familiaire of vriendschappelijke betrokkenheid.

Voor welke reden u onze site bezoekt is er voldoende te vinden. Kijk vooral eens door de diverse onderdelen van onze website; u komt vast wat van uw gading tegen.

Mocht u onze site bezoeken vanuit uw Geocaching-hobby; kijk en zoek goed. U treft op deze site namelijk een trackable aan. In uw log zien we graag tegemoet wat u van onze site vindt. Mocht het niet lukken om deze te vinden; stuur ons dan even een berichtje; we helpen u graag op weg.

Dank voor uw komst,

Familie Kruse
(Henk, Monique en Maud)

Pistache Semifreddo

Semifreddo is een typisch Italiaans nagerecht, het betekent half bevroren ijs. Eigenlijk is het een soort mousse dat je bevriest, voor dit ijs heb je dus ook geen ijsmachine nodig. Haal bij de notenboer ongebrande, gepelde pistachenoten. Dit scheelt je erg veel werk.

Bloemkoolmousse met Pancetta

Deze bloemkool amuse met pancetta is eenvoudig te maken. Door de mousse en het brood uit te steken ziet het er leuk uit en de smaak is erg lekker. Met onderstaande ingrediënten zijn ongeveer 10 bloemkool amuses te maken, beetje afhankelijk hoe groot je de rondjes uitsteekt. Let erop dat je wel op tijd begint met de voorbereiding, aangezien de bloemkoolmouse tijd nodig heeft om op te stijven.

Bietensoep

Voor het kerstdiner waren wilden we graag een amuse serveren, welke we nog niet eerder gemaakt of gegeten hadden. Tijdens het boodschappen doen bij de Albert Heijn kwamen we een zelfmaakpakket tegen voor Bietensoep.

Een simpele manier om snel iets uit te proberen.

Slabakjes met garnalencocktail

Voor de eerste kerstdag 2016 stond een mooi uitgebreid menu op de planning. Voor het voorgerecht hebben we gezocht op het internet naar iets met garnalen, maar dan net weer anders. Zoals vaker kwamen we ook nu weer uit bij ons favoriete Blogs: Francesca Kookt.

Dit mooie gerecht heeft Maud geheel zelfstandig bereid en uitgeserveerd.

Aardappelkroketjes

Het zelf maken van aardappelkroketjes is niet moeilijk, het kost alleen iets meer tijd. Nadat je een mooi aardappelpuree hebt gemaakt rol je er kroketjes van. Je paneert ze en voor je het weet zijn de huisgemaakte aardappelkroketjes klaar. En ja, natuurlijk zijn de zelfgemaakte kroketjes veel lekkerder dan die uit de supermarkt.